福岡県民がガチでオススメするラーメン屋さん vol.1

福岡といえば…すぐ思い浮かぶのがとんこつラーメン。全国区のテレビや雑誌などでも特集が組まれたりしていますね、福岡のラーメン屋さん。

しかし！実際にコッチに住んでいる人たちと話していると、けっこう「えーっ、この店が紹介されるとぉ～！？」みたいな話になることが多いんですよ、マジでマジで。

こうやって、福岡に支社もあるわけだし。スタッフや関係者、そしてクライアントさんなどなど、知りあった・出会った福岡県民の皆さまに、片っ端から尋ねまわってみることにします。

『本当に好きな福岡のラーメン屋さん、ガチで教えてください！！』

福岡県東区 『ラーメン大王』

まずは、ボーダーレス福岡支社の某スタッフ。生まれも育ちも福岡県。郷土愛に満ち満ちた、めんたいボーダーの一人です。

そんな彼がオススメするのは、福岡県東区にある『ラーメン大王』。

オーソドックスな長浜系あっさりスープ。

「ゴマ、キクラゲが絶妙にカタ麺に絡みつく。これこそ福岡のラーメン！」屋号の通り、博多トンコツ系王道のテイスト。美味しいです！！

「味もさることながら、定食や、

あと、お酒も飲めるというのもポイント。そして、なによりも、深夜遅くまで開いている！意外と福岡のラーメン屋さんって、早い時間に閉まってしまうでしょ？ここは夜中遅くまで開いてますから！！」

●ラーメン大王

福岡市東区 和白丘1丁目14－1

最寄の駅はJR鹿児島本線『福工大前』です！

らーめん二男坊

続いては、ボーダーレス福岡支社の事務所がある『大名クリエートビル』の管理をしてくださっている、株式会社井上組の山本さん。

絵に描いたような『シュッとしてはるわぁ～』な方。ずばり男前！

そんなダンディズム溢れる山本さんのオススメは、

黄色い看板が目印の『らーめん二男坊』。福岡県内を中心にチェーン店も増えつつある有名なお店！

今回は『春日原創業店』（※この春日原店は現在閉店しています。他の店舗はこれまで通り営業中です）に行ってみました。

とろ味の少しある、白濁濃厚なスープ。ガマンできずに煮玉子トッピング。

美味そう！！

細麺にキクラゲにネギ。幸せ。

スープは少し甘めで、深い味わい。意外とアッサリ系の多い福岡のとんこつラーメンの中では濃い味の部類に入るかも？

●らーめん二男坊

店内に貼ってあったお店紹介を見てみたら、神奈川県の海老名市と、あとお台場にもチェーン店があるみたい！？（※現在、関東は秋葉原に店舗があるようです）

福岡県内なら、博多駅前や空港のすぐ近くにもありますので、とんこつラーメン食べ歩きを予定されている方、最初の１杯はまずココで！

らーめん居酒屋 紅

では、もう一店、福岡支社のスタッフがオススメするお店を。

西鉄大牟田線の下大利（しもおおり）駅降りてすぐの、

『らーめん居酒屋 紅（くれない）』をプッシュ！

スープは惚れ惚れしてしまう純白。オーソドックスなあっさり系とんこつラーメンです。

ちょこっと乗った唐辛子を混ぜつつの細麺。めっちゃウマいっす！！

で、もちろんこのままでも激ウマなのですが…

『辛子高菜』！この自家製の辛子高菜をちょいとラーメンに加えると…

…このお店に来るまで、実は辛子高菜ってそんなに好きではなかったのです。しかし、この『紅』の高菜に出会って、目からウロコでしたね。

まず、高菜の美味しさが口の中に広がる。そして、その後に超激辛が襲ってくる！で、辛さが引いた後に、えも言えぬ旨さが追いかけてくるという…

辛いの大好き！という方に、ホントこの『紅』でラーメン＋辛子高菜を味わってもらいたいですね！！たぶん、これまで何気なく行っていた、「とんこつラーメンに高菜を入れる」ということの概念が変わると思います。

●らーめん居酒屋 紅

福岡県大野城市 下大利1-11-10

最寄の駅は、西日本鉄道 天神大牟田線『下大利駅』。看板に書いてある通り、基本は居酒屋さんなのですが、もちろんラーメンだけでもOKですよ！！

これからもガチで行きます！

と、こんな風に、お仕事・プライベート関係なく、出会った福岡県民の方々に“独断と偏見、かつガチで”いろんなオススメのラーメン屋さんを尋ね、紹介していく予定です。

福岡にお越しの際には、ぜひこの“ガチラーメン”を参考にしていただければと思います！