吉野家の裏メニュー、“ニクシタ”

今回の『ボーダーレスの秘密』は、まわりの人たちに「知ってる？」と尋ねても、だいたい皆さん「何それ？」とポカーン顔されてしまうことが多い、吉野家の裏メニューを。

その名も“ニクシタ”です。

いざ吉野家へ…

吉野家へとやって来ました。

どこにでもある、普通の吉野家さんです。

店内に入り、店員さんに「牛丼大盛り、“ニクシタ”で！」と元気よくオーダー。

女性の店員さん、一瞬『んん！？』という顔されましたが…すぐに、「あっ、はいはい。大盛りをニクシタですね。」

待つこと数分。

いっしょに行った友達の牛丼が、先に運ばれてきました。

うーん、美味しそう！ちなみにコレは最近レギュラーメニューに定着したのかな？ゴハンは並で肉多めの“アタマ”です。

うまそうに牛丼をほお張る友達を羨ましく眺めつつ待っていると、『お待たせしました～！』との声とともに…

ハイ来ました！これが吉野家の裏メニュー、牛丼ニクシタです。

ニクシタの長所

ニクシタ…たぶん、漢字で書くと“肉下”でしょう。

ごはんの上に牛肉が乗っている、というのが普通の牛丼ですが、ニクシタは逆。

お箸でごはんを掘り返してみると、この様子。下に肉が敷き詰められています。

『それに何の意味が！？』とツッこまれるかもしれませんが…

ニクシタにはニクシタなりの、ちゃんとした理由もあるのです。

■ごはんとツユが混ざりすぎない

通常の牛丼は上部に煮込まれた肉が乗っているので、自然にツユが下のごはんと混ざっていきますが、ニクシタは逆なので、ごはんとツユの混ざり具合をある程度はコントロールできます。

食べかけの写真で失礼（笑）。半分ぐらい食べたところですが、ごはんはまだ白い部分が多く残っています。

ごはんの味だけを楽しむのもよし、一部をかき混ぜて、ツユ・肉とのコラボを楽しむのもよし。味わい方は自由自在です。

■ごはんと肉の配分を計算しやすい

皆さんもきっと経験があると思います。肉だけが先に無くなってしまう恐怖…

ニクシタだと、最後に肉が残るという奇跡さえ簡単に起こすことができるのです！！（こんなコトで喜ぶのは僕だけか！？笑）

一度体験してもらえば分かのですが、ごはんの消費が先になるニクシタだと、ペース配分の容易さに驚かれると思います。

そして、今回はビジュアル的にイマイチなのでやりませんでしたが、生玉子をオーダーするのもGOODです。

■玉子かけごはんと牛丼を同時に楽しめる！

当然、ごはんが上にあるので、“玉子かけごはん＋牛丼”が作れます。

いつもの“玉子かけ牛丼”とはまた違った味わいになりますよ。
ぜひ一度お試しくださいませ。

七味を使ったところなど、ただの“ふりかけ”にしか見えないというところもポイント高めです。

お持ち帰りも！

ごはんと肉が逆になっている、吉野家の裏メニュー・ニクシタですが。

やっていない（もしくは、新しいアルバイト店員さんが存在自体を知らないだけかも？）お店もありますのでお気をつけ下さい。

ちなみに、このニクシタは、

お持ち帰りの牛丼弁当でも可。

フタを開けると、

ただの白ゴハンだけやがなっヽ(`Д´)という、ちょっとしたドッキリにも使えますので、シャレの通じる上司や先輩などにお試しあれ～♪